酱类包装
酱类粘稠物品的包装分为二类:袋和瓶。低档调味酱的包装以塑胶袋包装为主。一些中g档调味酱如辣椒酱、番茄酱、各式果酱等都采用玻璃瓶包装,配有塑胶盖,方便多次开合。有些酱还加有铝塑封口膜,甜面酱代加工厂商,以延长货架期。异形瓶主要出现在一些g档调味酱包装上,如沙拉酱等。小容量包装的调味酱,湖州甜面酱代加工,如速食店使用的番茄酱等,基本上采用的是铝塑胶复合包装。
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海鲜酱和耗油的区别
海鲜酱,口感滑嫩细腻,鲜香浓稠,能够抑腥提鲜,是烹制海鲜的优质调料,亦可用于生鲜肉类的烹饪调味,分外香浓。
蚝油是用蚝熬制而成的调味料。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高。
补充
蚝油含有丰富的微量元素和多种基酸,可以用于补充各种基酸及微量元素,甜面酱代加工未来发展,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的膳食调料;
蚝油中基酸种类达22种之多,各种基酸的含量协调平衡,其中,谷酸含量是总量的一半,它与核酸共同构成蚝油呈味主体,甜面酱代加工设备,两者含量越高,蚝油味道越鲜美;
蚝油富含牛磺酸,可增强人体等多种保健功能。
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